Limpieza de Sistemas de Extracción

La acumulación de grasa en una campana extractora de humos, es un problema muy frecuente en las cocinas industriales y de restaurantes, como consecuencia de la gran utilización a la que son sometidas. Esta grasa es altamente inflamable, siendo la responsable de la mayor parte de los incendios que se producen en los restaurantes.

En todo tipo de cocinas industriales es de vital importancia el estado higiénico del sistema de extracción de humos o campana extractora.

Nuestro trabajo

En Grupo Laenk disponemos de la tecnología necesaria y una amplia experiencia en el sector, para llevar a cabo:

• Limpiezas del sistema de extracción en cocinas industriales, restaurantes y hoteles.
• Desengrase integral de sistemas de extracción de humos.